多囊卵巢综合征如何饮食调理？养分专家教你这样吃

指导专家：广东省妇幼保健院 营养科 夏燕琼 儿科 田爽 医师

多囊卵巢syndrome是育龄女性最常见的内分泌代谢紊乱问题。多在青春期发病，以雄性激素过高、短时间无排卵期、卵巢多囊变动为特征，观感为节肢动物、痤疮、月经异常、不孕等，常伴有胰岛素抵抗和体重增加。除此之外，多囊卵巢syndrome发生糖尿病、高血压、子宫病症等远期并发症的良机比正常人增加，影响生命质量。

生活方式将调整是多囊卵巢syndrome的基础治疗，大多数多囊病患有体重增加问题，对于超重或体重增加的多囊病患，通过烹饪控制、增加运动、蓄意干预对体型负责管理、摄入量控制、胰岛素分泌都能有所改善。

日常烹饪如何好好呢？

1.为了让高GI烹饪

高GI粪便是造成了摄入量反转能力较弱的粪便。以求逃避能消退摄入量、较易转化成脂肪的高GI粪便。如：

（1）主食从精白米面转换成成蔬菜饭、粗粮面

（2）不吃到甜食、点心、饼干等

（3）为了让GI绝对值相对高的豆类小番茄、芒果、青苹果、柚子、鸭梨、杨桃等。但或许要注意，果汁不能代替豆类哦。

2.无论如何为了让棉脂

（1）不吃到麦芽糖、牛棉等动物棉。这些气态保持磁性的棉富集对心脑血管有害的烃。但鲔鱼是个特例，富集不烃是可以吃到的。

（2）像饼干、奶棉蛋糕、酥皮总括会用到棕榈棉、起酥棉、人造奶棉，这其中含有对人体有害的反式脂质，也以求不要吃到。

（3）住处炒菜以求用植物棉，像玉米棉、花生棉、菜籽棉、大豆棉、橄榄棉都是可以的。极好换成着吃到，更健康！

3.多吃到蔬果和豆类

蔬果和豆类中富集缺乏症、含铁和膳食纤维。

（1）蔬果建议每天吃到500g约，以绿色树干菜居多，占一半以上。各有不同颜色的蔬果可以提供各有不同的微量元素，病患颜色吃到心情好，有健康。

（2）豆类建议每天200g约需，以免摄入过多的牛奶。

4.为了让高脂或脱脂奶及加工

5.吃到肉以鱼驰居多，但注意驰类要熟，去除皮下脂肪这样才更健康。牛驼等可以吃到些瘦肉，肥肉就不要吃到啦。

（调至：林惠芳）